Cocinar sano en unos cuantos minutos es muy fácil. Nosotros, por ejemplo, no solemos dedicar más de diez minutos a preparar la cena para los cuatro. En esta categoría encontrarás post y vídeos con recetas y consejos de organización para que cocinar no te ocupe mucho tiempo (ni limpiar después ;D).
Con este calor lo que más apetece son helados, desde luego. Este helado de ciruelas es muy rico y ligero. Lo puedes hacer incluso sin azúcar y lo tendrás listo en minutos. En casa lo hacemos un montón por que nos gusta mucho su sabor y por que es un buen… Read More »Helado de ciruelas rico y sano en cinco minutos.
En casa le llamamos «Bizcocho de manzana Luzia«. Luzia, una encantadora señora croata que era antes mi vecina, fue quien me dio la receta de este bizcocho. Y con la receta un montón de manzanas recién cogidas. ¡Qué suerte tuve! En realidad esta es una modificación de esa receta. Le pongo… Read More »Tierno y delicioso bizcocho de manzana y frutos rojos [poco azúcar]
¿Tu bebé empieza a comer con los deditos pero a veces no sabes que darle? Nosotros lo solucionamos haciendo unas listas de alimentos a las que echar un ojo cuando nos quedamos en blanco. Nuestra peque empezó con la alimentación complementaria unos diez días antes de cumplir los seis meses.… Read More »BLW: +50 alimentos que no necesitan preparación [ni dientes]
No conocí el ruibarbo hasta que me vine a vivir aquí a Suiza. Me dieron una receta de un pastel que hice no muy convencida. Ahora nos encanta este pastel de ruibarbo. Este pastel consta por un lado de una sencilla pero rica masa que servirá para la base y para cubrir y,… Read More »Crumble de ruibarbo
Un plato de tapas y pinchos fríos rápidísimos. Ideal como cena ligera o al mediodía acompañando a una buena ensalada. En verano nos gusta mucho prepararnos un plato de este tipo y sentarnos en la terraza al fresco del anochecer. Aprovechando el sol de hoy, nos lo comimos en la terraza… Read More »Tapas y pinchos rápidos: de salmón, queso y fruta
Soy mala cocinera(cada día menos mala ;D) pero muy buena comedora. No comedora de mucha cantidad, si no de calidad, de sabores, de texturas, de olores, de colores… Gustándome tanto comer no me ha quedado más remedio que aprender a cocinar un poco al menos. Lo que procuro hacer son platos que… Read More »La Tapa Nº1: La tortilla española