Cocina sana y rápida

Si en el vídeo anterior os explicaba la organización básica para poder cocinar muy rápido en este vídeo veréis unas cuantas cenas ricas, sanas y rápidas para que os inspiréis. La mayoría no lleva ni quince minutos incluyendo dejar la cocina limpia y recogida. En esta casa es un básico sentarse a la mesa sin tareas pendientes en la cocina. La clave está en seleccionar recetas con pocos pasos y en ir guardando y lavando Leer más

Cocino rápido: cenas sanas en menos de 15 minutos. La cena es para toda la familia y en esos minutos va incluido el tiempo de recoger y limpiar. No es para mí acabar de cenar y estar media hora lavando ollas y limpiando la cocina. Por no hablar de lo que supone tener que hacer una tarea así estando con dos niños pequeños hambrientos y cansados rondándome. En mi último vídeo os explico los pasos Leer más

** post original de diciembre de 2017. Lo republico por si alguien necesita refrescar ideas para los hermanitos. Mi bebé ya tiene tres años. ¡Tres! No sé como ha pasado pero así es y aquí estoy simplificándonos la tarea de prepararle los desayunos para el cole. En mi estilo simple, por supuesto :D. Ya está lista la mochilita (para la merienda, una muda y calcetines antideslizantes), los tápers  (los de la foto, de 500 ml Leer más

Os traigo la receta base de nuestro muesli casero. Es muesli casero o avena para el desayuno, como queráis llamarle. Con esta base tenéis una avena cremosita que podéis tomar así o combinarla como más os guste. El sabor se lo da la fruta así que el truco es usar buena fruta de temporada, la más sabrosa ¡y barata! Muesli casero sin azúcar: avena para bebés fácil Si tenéis bebés, os cuento como adaptarla en Leer más

Se me ha dado estos días por hacer galletas de avena integrales. Y, de paso, por comérmelas. Me pasa cuando tenemos muchos días de temperaturas negativas y la nieve y el hielo complican lo de dar paseos. Son las primeras galletas de avena sin huevo que he hecho en mi vida ¡y nos encantan! La receta de galletas de avena integrales de hoy se me ocurrió como una variación de mis pastas preferidas (que son estas Leer más

Si queréis hacer un helado casero de frutas naturales cremoso en unos pocos minutos, aquí tenéis el que hago en casa. Es una de las meriendas preferidas de los niños (y lo no tan niños) en los días de calor porque es fresco y delicioso (es lo que tienen los helados ;D). Es un helado casero de frutas 100% sin azúcar ni edulcorantes (el edulcorante deja un sabor muy peculiar que no me gusta ni Leer más

Por fin el vídeo de las galletas de avena integrales a la naranja. No llevan huevo ni mantequilla. La versión definitiva de unas de nuestras galletas favoritas. ¡Nos chiflan! Lo curioso es que llevan menos azúcar aún que su receta antecesora (esta es la receta de la que partía con algo más de azúcar) pero es que hemos dado con la combinación ideal. Para aromatizar os doy algunas sugerencias pero sin usar nada también están Leer más