26 May

Pizza casera doble

  • 06 Mar

    Niñas de ceremonia elegantes y cómodas con Conguitos [+ cupón descuento]

    Se acerca la primavera y con ella empiezan los eventos festivos y ceremonias varias. Guay si os gusta la fiesta como a mí pero tenemos que organizarnos un poco para mantener el presupuesto bajo control.

    Como mamá de una niña vivaracha el tema del calzado para ella es lo que más miro porque los pies, son los pies y lo bonito sí, pero con confort, calidad y con un precio ajustado.

    Cómo escoger el zapato de fiesta perfecto para niña

    Requisitos para un calzado de ceremonia de niña ideal

    Poco importa que la niña sea la prota de la fiesta o una invitada porque una niña siempre es una niña y en la fiesta hará lo que los peques hacen: jugar y jugar.

    Un buen calzado para ceremonias, eventos y fiesta para niñas, bueno, en realidad para todos, tiene que ser:

    • De calidad.  Que se te rompa en medio de la fiesta como que no. Todas hemos visto o sufrido zapatos que no han durado ni media fiesta y algunos carillos porque caro y bueno no son lo mismo.
    • Cómodos. Básico para cualquiera pero más para los niños que se pasarán el fiestorro de aquí para allá.
    • Sujeción adecuada. Si van a trepar, saltar, … el calzado le tiene que ayudar y no ser un impedimento.
    • Flexibilidad. Los zapatos con suela tipo tabla y jugar al escondite o subirse a lo más alto de alguna torre no son compatibles. Creedme. Yo era muy de trepar ;D.
    • Bonitos. ¡Faltaría más! Jajajaja.
    • Ponibles. Pues sí, yo lo de comprar zapatos para un día no lo veo aunque creo que todos se pueden poner a diario si son de calidad.
    • Buena relación calidad-precio. Como no :D.
    • Hecho en España. Para mí es un plus que en caso de duda me hace decantarme por un zapato u otro.

    Calzado de ceremonia para niñas Conguitos

    Las que me leéis ya sabéis que mi pequeña aventurera no ha nacido para estarse quieta y necesita unos zapatos buenos siempre. Para más inri ella los exige monos porque resulta que quiere ser princesa. Pero de esas princesas que dan volteretas en cualquier lado, se suben a los árboles, corren más rápido que el viento y, si pudieran, volarían más alto que ningún pájaro. Vamos que necesitamos brilli-brilli que le resista el ritmo y buena calidad que le proteja los piececitos. Os suena, ¿no?

    La  firma Conguitos, una empresa española de moda y calzado infantil que seguro que muchas conocéis, me ha enviado su catalogo primavera/verano. Con la colección para ceremonias 2018 by Conguitos está el tema del calzado para fiestas de los peques solucionado. Tienen unas bailarinas y merceditas (que vienen siendo como las bailarinas pero con tira en el empeine) perfectas para cualquier evento tanto para la niñas invitadas como protas: elegantes y de buena calidad. En la web veréis que los precios están ajustados ( y al final del post tenéis el cupón descuento ;D).

    Las doradas de cintas y las del lazo pequeño me tienen enamorada y pegan con cualquier color. Ni de fiesta hay que perder el sentido práctico ;D.

    Están fabricadas con su tecnología Goflex que resumiendo viene a ser que hace que los zapatos sean más flexibles y por lo tanto más cómodos al caminar, evita la deformación de la suela lo que elimina posibles torceduras en la planta del pie y además la suela actúa como un amortiguador. Esto es confort y seguridad para los pies de nuestros peques.

    Por cierto, Conguitos tiene unos vestidos monísimos. El vestido estilo marinero con rayas finas en la falda es ideal, ideal para eventos pero casi que me quedo con el rojo que se mancha menos y es más aprovechable (yo en mi onda, jajaja).

    Vestidos niña fiesta Conguitos

    Calzado para bebés de Conguitos

    El calzado para bebé es otro tema delicado, sobre todo cuando empiezan a caminar. Las merceditas y manoletinas para bebé son una cucada pero además tienen una buena sujeción que nos garantizará que el bebé pueda dar pasitos seguro … y requetemono.

    Lo del calzado de bebé tiene mucha más importancia en estos eventos en los que suele haber música y baile porque casi todos los bebés son muy bailongos. ¡Buenos zapatos y a disfrutar del baile!

    Outfits de ceremonia alternativos y personales con Conguitos

    ¿Qué me decís de las alpargatas? A mí me encantan para ceremonias de campo o playa, y creo que con mucho calor los pies de las peques lo agradecerán incluso en eventos más urbanos. Estas tan monas me gustan hasta para niñas de primera comunión.

    Alpargatas niña Conguitos

    Personalmente para celebraciones menos formales las zapatillas de brilli-brilli me parecen muy cool con un vestido como el rosa de la flor en el pecho, por ejemplo. Niñas todoterreno como la mía les sacarán mucho provecho e irán muy en su estilo princesa exploradora aventurera.

    Outfit cool Conguitos by Trucos de Familia

    Por otro lado, combinar prendas que después puedan usar a diario nos supone un ahorro y eso siempre hay que tenerlo en cuenta (sigo con lo mío ;D).

    Cupón descuento para mis  lector@s de Conguitos

    Por último, lo mejor de lo mejor: Conguitos regala a mis lector@as un 15% de descuento en su tienda online (excepto artículos rebajados). Para disfrutarlo al hacer la compra sólo tenéis que poner el código TRUCOS15. Ya véis que fácil nos lo ponen para tener calidad a buen precio ;D. 

    ¿Sois de looks de ceremonia para niñas tradicionales o más alternativos y personales? 

  • 27 Feb

    BLW: 10 tips para el primer día [vídeo]

    Antes de empezar el BLW yo tenía muchas dudas. No creo que haya una madre que quiera arriesgar lo más mínimo con su bebé, queremos hacerlo perfecto y esto a veces nos llena de temores.

    El miedo es parte de la maternidad como yo no había pensado pero tampoco vamos a dejar que nos pare.

    BLW 10 recomendaciones para el primer día

    Os dejo un vídeo con algunos consejos basados en mi experiencia con el BLW. Ya os digo que dar el paso es lo más complicado de este método y una vez que empecéis veréis lo fácil y seguro que es. Diría que me da más seguridad ante el atragantamiento que meterle una cuchara repleta.

    Con el segundo bebé nos esta resultando requetesencillo. Las benditas práctica y  experiecia juegan a nuestro favor, desde luego.

     

    ¿Os costó decidiros por este método? ¿Os daba miedo empezar? A mí sí pero estaba decidida y disimulé muy bien los primeros días, jajajaja.

  • 13 Feb

    Avena con pera: cereales sanos para toda la familia (BLW y cuchara) [vídeo]

    Siguiendo en la línea del post anterior donde os contaba como preparar arroz con manzana hoy toca avena. Esta mini receta de avena con pera vale tanto para las que buscáis como prepararle avena a vuestros bebés como las que queréis saber como preparar desayunos ricos con avena pero fáciles.

    Si es para el bebé se la podéis dar con cuchara o dejarla enfriar y que se compacte si sois de BLW.

    Para el resto de la familia es un desayuno fácil, sano y está muy rico pero también está muy bien para llevar al cole o al trabajo con un poco de leche o yogur.

    Avena con pera blw y cuchara

    Os dejo el vídeo que espero que os resulte claro como lo hago y que veáis como es la textura de la avena ya cocida. Al final del post os dejo los ingredientes y la proporción de avena y pera.

    Ingredientes para la avena con pera

    Sencillos, baratos y sanos, mejor imposible, vamos.

    • Tres cucharadas soperas de copos avena integral.
    • Dos peras. Tres si son pequeñas. Las peras son la clave, las que aportan el sabor así que escoged una que sepáis que tienen mucho sabor. Procurad que sean de esas blanditas que las duras y secas son difíciles de apastar con el tenedor.
    • Agua. Hasta cubrir medio centímetro sobre la avena.

    Si necesitas más cantidad, piensa que por una pera necesitas una cucharada y media de avena y así te será más fácil calcular.

    ¿Os parece complicado preparar un desayuno de este tipo? ¿Llevarías avena con pera al trabajo? Yo sí ;D.

  • 30 Ene

    Cereales caseros para bebés: arroz con manzana (a partir de 6 meses)[video]

    No sé la de veces que me habrán preguntado por como damos y hemos dado cereales a nuestros bebés. Y la cosa no puede ser más fácil. De hecho, no hacemos algo especial “para bebé”  si no que es para todos.

    Esta receta (¡en vídeo!) es un ejemplo de lo simple que es hacer en casa “cereales para bebé” y para toda la familia.

    No es un puré triturado finito. Es arroz con manzana tal cual. Nosotros somos de BLW y si el bebé tiene que comer con cuchara, ok, pero aún así puede disfrutar de diferentes texturas y entretenerse chupeteando y masticando el bocado con las encías.

    Le chifla este arroz.

    ¡Y a mí! En la foto con un poco de cacao puro…mmmmm.

    Arroz con manzana a partir de seis meses. BLW o cuchara.

    Os ánimo a que hagáis la receta aunque no tengáis bebés ni niños. No lleva nada de azúcar y es un postre estupendo. Y fácil no, requetefácil.

    Una opción rica y sana que podéis dejar en la nevera preparada para cenar si trabajáis hasta tarde o desayuno para toda la familia.

    Más ventajas del arroz con manzana:

    • Se puede preparar con antelación.
    • Aguanta sin problema 48 horas en un táper cerrado en la nevera.
    • Lleva sólo dos ingredientes de lo más comunes y económicos.
    • Barato.
    • Sano.
    • No es nada complicado de hacer.
    • Se puede tomar frío o caliente.
    • Se le puede dar con cuchara.
    • Si se deja enfriar, se compacta y se pueden hacer cuadrados o bolitas para que cojan con la mano (BLW) pero ojo que el arroz se pega mucho, mucho.
    • Ideal para cuando los peques empiezan a comer ellos con la cuchara.
    • Genial para llevar.
    • Vale para toda la familia.
    • Para el resto de la familia se puede personalizar añadiendo leche, uvas, canela….
    • Está buenísimo.

    Os dejo con el vídeo. Abajo tenéis los ingredientes y cuales son los que mejor van.

    Ingredientes para el arroz con manzana

    • Cuatro manzanas peladas, descorazonadas y cortadas a la mitad y cada mitad en tres a lo largo ( 6 gajos, vamos). Que sean manzanas con sabor, ricas porque son la clave de la receta. Si tenéis del huerto ya mejor que mejor.
    • Un vaso (200 ml) de arroz tipo bomba.
    • Cuatro vasos (800 ml) de agua

    Es bastante cantidad porque yo hago para todos (bebé, papás, hermana de 3 años) y de paso guardo un poco para el desayuno o merienda de los dos peques al día siguiente.

    ¿Coméis lo mismo que los peques? ¿Os ha costado el tema de los cereales caseros o lo teníais claro?

¡Pizza casera! Mmmmmmmm…. Rica y sana. Muy sana, si nos ponemos.

La pizza casera es tan genial porque en ella todo, pero todo es personalizable. Por eso a Madresfera se le ocurrió la genial idea de hacer un carnaval de posts de pizzas #amimanera.

La nuestra, como la de cada uno, es muy a nuestra manera.

Siempre hacemos la masa nosotros y aquí ya empieza la personalización. Personalmente la masa es lo que más me gusta. Procuro hacerla con levadura fresca y con los bordes gordos, muy gordos.

Pizza doble casera

Personalizando nuestra pizza casera

La masa.

Ya sabéis eso de el secreto está en la masa ;D. Pues para mi es cierto al 100%.

  1. Harina: Puedes usar la que prefieras como trigo o espelta, refinada o integral. Yo la hago con al menos la mitad de harina integral para que sea más nutritiva.
  2. Levadura: Con la fresca es como más me gusta pero requiere tiempo de reposo y a veces el tiempo escasea. Otra opción es ponerle harina química y no dejarla reposar o directamente sin levadura aunque el resultado no es el mismo, claro.
  3. Sabor: El aceite de oliva no puede faltar y ya le aporta su toque de sabor. Además yo le pongo hierbas aromáticas, sal, pimienta, jengibre… según me apetezca. En los bordes puedes esconder queso, jamón, aguacate, aceitunas, trocitos de uvas o ciruela…

Te haces una idea porque me gusta tanto la masa ¿no? Jajajaja. En España sé que e muchas panaderías se puede encargar  la masa, incluso integral. Lo cierto es que te ahorras un buen curro pero aquí es imposible.

Salsa.

Por llamarle de alguna manera. Me refiero a lo que va entre la masa y los ingredientes. Hay mil posibilidades pero estas tres facilitas son nuestras preferidas.

  1. Tomate fresco triturado con albahaca y una pizca de sal. Si tengo tiempo, lo pongo unos minutos al fuego para que reduzca la cantidad de agua.
  2. Aguacate triturado o aplastado con tenedor.
  3. Aceite de oliva, con hierbas frescas (cebollino y cilantro, por ejemplo) y ajo. Una cucharada de aceite o una y media es suficiente. Después hay que extenderlo muy bien para que no quede pringosa la pizza.

Entre la masa y la salsa ya está requetebuena y podríamos meterla ya al horno pero la vedad es que siempre le ponemos los ingredietes.

Ingredientes para cubrir.

Nosotros somos muy de usar lo que tengamos por casa. Siempre ponemos vegetales y lo demás varía mucho. Algunos de los ingredientes que usamos son:

  1. Conservas: atún, sardinas, pulpo… Aceitunas, pimientos de piquillo, remolacha…
  2. Fruta: manzana, piña, uvas, mango o ciruelas contadas finitas.
  3. Embutido: jamón cocido o panceta, son los que más usamos.
  4. Queso y mozzarela.
  5. Vegetales frescos: cebolla, pepino, calabacín, tomate, lechuga, rabanitos, rúcula, canónigos, espinacas, zanahoria rallada, col rallada…
  6. Pescado(congelado o ahumado): langostinos, salmón ahumado , trucha ahumada…

Como nunca conseguimos decidirnos de que hacerla, hacemos siempre la mitad con unos ingredientes y la mitad con otros. Luego en la mesa comentamos que combinación nos gusta más, jejeje.

La pizza de las fotos de arriba es la última que hicimos. Los bordes que se ven son los que más flacos salieron. Por el otro lado eran bastante más gorditos pero la foto salió mal (tenía hambre jajaja).

Untamos en la masa aceite de oliva, albahaca, cilantro y perejil machacados en el mortero.

Una de las partes llevaba sardinas, cebolla y tiras de pimiento. La otra mitad tomate, mozarela y aceitunas rellenas.

Aquí cada vez que hacemos pizza sale una cosa nueva y estamos encantados. Solo hacemos pizza cuando estamos los dos (y la peque claro). Es un trabajo en equipo con el que nos lo pasamos pipa.

La única regla fija es que sea lo más sana y nutritiva posible.

¿Tú cómo haces la pizza? ¿Cual es tu ingrediente preferido? ¿Cuál no soportas en la pizza?

2 thoughts on “Pizza casera doble

Coméntame o comparte lo que quieras.