25 Jul

Recomendaciones para el embarazo y parto en Suiza

¿Cómo se siguen los embarazos y como se atienden los partos en Suiza?

La de veces que me han hecho esta pregunta. Acabo de tener a mi segundo bebé aquí así que es un momento estupendo para hablaros un poquito como va este tema.

Os lo cuento en forma de recomendaciones generales que a mí me hubieran venido de perlas, sobretodo en el primer embarazo que una ya no tiene mucha idea de como va la cosa para cuanto más el extranjero ¡y en alemán!

Lo primero, y de lo que yo no tenía ni idea, es que en Suiza la madre escoge el hospital. Hay diferencias importantes entre unos y otros y no por la calidad, que seguramente también, sino por su filosofía. Por ejemplo, en el hospital en el que nacieron mis hijos no hacen cesáreas a la carta y no dan leche de fórmula a los recién nacidos.

Ojo, según tu seguro médico podrás elegir hospital en toda Suiza o tendrás restricciones.

El seguro médico es privado. Cada persona escoge la compañía aseguradora igual que con el seguro del coche o de la casa. Hay un seguro mínimo obligatorio por ley al que se pueden añadir diferentes opciones. Pagando, por supuesto. El seguimiento del embarazo y el parto están incluidos en el seguro mínimo obligatorio. Pero, por ejemplo, una habitación para vosotras solitas con el bebé tras el parto no entra dentro del mínimo.

Tips para el embarazo y el parto en Suiza

Recomendaciones para el embarazo y parto en Suiza

Embarazo

El seguimiento del embarazo lo puede llevar tu ginecóloga o ginecólogo o el hospital. Donde yo vivo hay pocos ginecólogos y solo aceptan nuevas pacientes si su madre o una hermana lo son ya. El resto, al hospital.

Las citas y pruebas son parecidas a las de España. No me voy a meter en ellas porque varían según el riesgo de cada embarazo, la edad de la madre…etc.

Para evitar quebraderos de cabeza durante el embarazo te recomiendo:

  • Vocabulario y comunicación: si como yo no dominas la lengua del cantón en el que vives hay una serie de palabras como sangre, contracciones, útero, dolor, placenta, líquido amniótico, cesárea… que es mejor saber antes de ir a los controles. Lo más fácil es apuntarlas en una tarjeta y llevarlas a todos los controles. Si no entiendes algo o quieres añadir una palabra que no sabes escribir pídele a la doctora o doctor que por favor te la escriba.
  • Preinscripción del futuro niño/a en en seguro médico: es lo más importante que cuento en este post y que tenéis que hacer los padres. Tenéis que ir o llamar a la compañía de seguro médico que queráis para vuestro bebé y decir que esperáis un bebé y para cuando. Os darán o enviarán unos documentos que tendréis que cubrir, sin el nombre del peque, y volver a enviarles. En ellos tenéis que indicar que opciones del seguro queréis para el bebé. Sin este documento el bebé al nacer NO TENDRÁ SEGURO MÉDICO. Si nace con cualquier problema de salud lo tendréis que pagar vosotros. Cuando nazca tendréis que entregar otro documento con el nombre. Os recomiendo que lo enviéis por correo certificado o que llaméis para confirmar que ha llegado.
  • Visita postparto a domicilio de la matrona: en Suiza te visita después del parto una Hebamme, matrona, en tu casita. Lo pongo en recomendaciones para el embarazo porque es muy importante que llames en cuanto tengas la lista de matronas. Te la dan en el primer control si no, pídela. Están muy solicitadas y si lo vas dejando puede que no haya ninguna disponible para cuando nazca tu bebé como me pasó en mi primer embarazo.
  • Trabajo y derechos: entérate que dice la ley sobre cuanto y en que horarios puedes trabajar. Pregunta a tu ginecóloga o a la matrona donde puedes conseguir esta información. Algunas empresas tienen condiciones mejores que las de la ley así pregunta también a tus compañeras.
  • Bolsa del hospital: pregunta que tienen en el hospital y que necesitas llevar para ti y para el peque. Si vas muy perdida lee el post donde cuento como preparar tu bolsa que tiene una infografía muy chula y el post de como preparar la bolsa del bebé que tiene una checklist muy práctica con todo lo que necesitará.
  • Documentación para el registro del bebé: en el hospital te dan, junto con otra documentación, un formulario que puedes cubrir el mismo día del parto. Si no tienes libro de familia suizo necesitarás hacerlo en el Registro Civil suizo. Si no sabes donde está él que os corresponde, pregunta en tu Ayuntamiento.
  • Solicitud para dar a luz en el hospital: entre la documentación que te dan está la solicitud para el hospital en el que quieres tener a tu bebé. En esta solicitud te preguntan si tienes alguna preferencia o petición. Por ejemplo, puedes poner que no quieres epidural, que quieres dar a luz en el agua…etc. La tienes que enviar por correo al hospital.

Parto

Si hemos llevado sin problemas los puntos de arriba, llegaremos al parto con menos estrés. Pero aún hay alguna cosita más que es bueno tener en cuenta:

  • Paseos: lleva ropa y calzado cómodo para ti y tu acompañante. Cuando empieza el parto lo que suelen hacer es mandarte a pasear un buen rato por los alrededores del hospital. Por lo visto es buenísimo para acelerar el parto pero además te diré que el tiempo se pasa más rápido paseando que en la sala de parto ;D.
  • Registro del bebé:  Es el formulario del que te hablaba antes. Lo tienes que entregar el día del parto junto con el libro de familia suizo si ya lo tienes (puede estar aún en el Registro). Recuerda llevarlos o tu acompañante tendrá que volver a por ellos. Por cierto, piden nombre de niño y de niña. El propio hospital envía todo al Registro.
  • Sala de parto: Es posible que te ofrezcan alternativas a la anestesia epidural como, por ejemplo, el gas de la risa. Cuando llegues puedes pregunta por las alternativas que tienen para atenuar el dolor.  Lleva música por si el parto no es de los rápidos. En general, te dejan ponerla sin problemas solo tienes que preguntar.
  • Seguro médico del bebé: Esto no afecta al parto realmente pero yo tendría a mano el papel del seguro médico que hay que entregar después del nacimiento(la preinscripción del bebé en el seguro médico ya tiene que estar entregadísima) para cubrirlo con el nombre y la fecha de nacimiento y así entregarlo lo antes posible. Como decía, el tema del seguro es muy importante como para que se nos pase.

Creo que he tocado los puntos más importantes para que os hagáis una idea de lo que hay que hacer.

Espero que si a alguna os toca tener a vuestros retoños por estos lares este post os sirva un poco de orientación y de ayuda y, por supuesto, ¡feliz y sano embarazo!

¿Se parece a lo que habéis vivido en vuestro país? ¿Os sorprende alguna cosa? ¿Alguien que haya tenido recientemente un bebé en Suiza y que note diferencias sustanciales con su hospital?

16 May

Yogur casero en olla programable [+mermelada de fresas baja en azúcar]

Yogur casero en olla programable con mermelada de fresas

Si tenéis una olla programable, hacer yogur casero es tan fácil como mezclar un yogur y un litro de leche.

Es todavía más fácil que hacerlos al horno, que ya es decir. Usando el mismo tipo de yogur y de leche los yogures a mí me quedan igual. Ni más ni menos cremosos o líquidos en la olla que en el horno.

La olla programable que yo tengo tiene un programa específico para yogur que hace que funcione más o menos como una yogurera. En otras ollas que no tengan un programa específico, se tratará de imitar ese programa. Para eso necesitáis que la olla pueda estar a baja temperatura, entre 37°C y 43°C, unas 8-10 horas.

Yogur casero en olla programable con mermelada de fresas

La principal diferencia con respecto al horno es que el yogur se hace todo junto y una vez hecho se mete en botes. En el horno, se puede hacer ya en los botes. La ventaja es que como el yogur ya está hecho, puedo poner en el fondo mermelada o compota casera, porque no van a interferir con la fermentación.

Mi olla es esta que tiene 45 programas y cuesta 100 € solo que la compré en Austria y la marca es Tefal y no Moulinex (me costó unos 20 euros más). Pero es exactamente igual.

Por si preguntáis, no la tengo por los yogures, no. La tengo por los guisados en los que meto todo dentro, programo la temperatura y tiempo y la muy maja nos tiene la comida preparada a la hora que le decimos :D.

Os cuento como hacer el yogur y después la mermelada de fresas.

Yogur casero en olla programable

Ingredientes

Yo no le pongo azúcar o edulcorantes pero podéis añadirle a vuestro gusto.

  1. Un litro de leche a temperatura ambiente. Si está muy fría, la podéis meter dos minutos al microondas. La leche fresca hay que hervirla antes durante unos minutos y dejarla enfriar.
  2. Un yogur natural 125 gr. mínimo. Sí sirve yogur de frutas, azucarado, griego… pero tiene que ser yogur no natillas, flan o cosas así.
  3. Azúcar, edulcorantes o aromatizantes al gusto.

Preparación

  1. Ponemos la leche en la olla programable.
  2. Removemos el yogur y lo añadimos a la olla programable. Removemos el yogur y la leche para que se mezclen bien. Uso la cuchara de plástico que trae la olla para que no se ralle.
  3. Programo la olla en el programa de yogur y le digo a que hora quiero que esté listo. Lo suelo hacer de noche y tenerlo listo por la mañana. En otras olla probad a ponerla a 40 grados durante 8 horas.
  4. Una vez listo, la olla pita cuando acaba, rellenamos los botes y los ponemos en la nevera. Si los queremos con la mermelada, ponemos la mermelada y después el yogur.

Yogur en olla programable con mermelada de fresa

Mermelada de fresas para yogures caseros

Esta mermelada no es de larga duración. Va bien para yogures o cosas así que consumamos en unos días. Lo bueno es que se hace en unos minutos y está muy rica.

Es muy raro que solo le ponga fresas. Le suelo añadir uno o dos tallos de ruibarbo (imprescindible según mi hija), un par de peras maduras o manzanas. Si le añado ruibarbo, añado más azúcar. Uso fresas congeladas porque las frescas me las como siempre, jajaja.

Con melocotones pelados, nectarinas o ciruelas de esas que se nos ponen muy maduras en temporada queda también muy bien. Otra opción riquísima es con uvas cortadas a la mitad.

Si miráis las fotos ya se ve que le pongo bastante a cada yogur. Podéis reducir cantidades si queréis menos.

Ingredientes

  1. Medio quilo de fresas. Yo uso congeladas sin trocear.
  2. Una cucharadita de maizena (fécula de maíz) para espesar.
  3. Una cucharada de azúcar. Se le puede añadir más o un poco de edulcorante, va al gusto.
  4. Opcionalmente: uno o dos tallos de ruibarbo en trocitos (nuestra preferida), un par de peras maduras en trocitos, una o dos manzanas en trocitos, un tallo de ruibarbo y una pera…

Preparación

  1. En un cazo ponemos toda la fruta hasta que hierva y bajamos un poco el fuego.
  2.  Lo dejamos 10 minutos removiendo para que no se pegue.
  3. Apartamos del fuego.
  4. Añadimos el azúcar bien mezclado con la maizena.
  5. Removemos bien y ponemos al fuego unos minutos hasta que espese.
  6. Apartamos del fuego y ponemos en los botes en los que irá el yogur. Si al yogur aún le falta bastante, los ponemos en la nevera. Si el yogur ya está, tenemos que esperar a que la mermelada se enfríe un poco o nos podemos cargar el yogur.

Pues así de fácil es hacer yogures en una olla programable que admita temperaturas bajas. La mermeladita de fresas es simple pero quedan unos yogures buenísimos.

Si tenéis una yogurera y no sabéis muy bien como usarla, Diana del blog Marujismo lo explica estupendamente en este post. A ella le dedico mis post sobre yogures por ser quien me animó a escribirlos y por maja.

¿Hacéis yogures en casa? ¿Qué le añadís? ¿Sois de olla programable, yogurera u horno?